トマトマン

担々麺のどっしりとした胡麻のコクに、トマトのすっきりとした酸味とうま味が合わさることで、濃厚でありながら後味の軽やかな一杯に仕立てられています。看板メニューの「濃厚とまと担々麺」は、胡麻の風味をしっかり効かせたスープに細麺を合わせ、肉味噌や小松菜、味玉葱、食感のよいナッツを散らした定番の味わいです。麺を食べ終えたあとのスープに小ライスを合わせ、旨味を余すところなく味わう締め方も親しまれています。

痺れやつけ麺など、気分に合わせて選べるバリエーション

刺激を求めたい日には、花椒の痺れと辛味が癖になる「麻辣とまと担々麺」や、太麺に花椒肉味噌が絡む「汁無しとまと担々麺」が魅力的な選択肢になります。さらに、スパイシーなつけ汁に太麺をくぐらせる「とまとつけ麺」や、昔ながらの味わいを残した「煮干し中華そば」も用意されており、その日の好みに応じた一杯を見つけることができます。追加の具材としてミニ麻婆丼やミニそぼろ丼といったご飯ものも揃い、しっかりお腹を満たしたい食事にも応えてくれます。

落ち着いた空間で気軽に楽しむ麺の時間

目黒区駒場のMATSUMIZAKA HILL 1階に構えるトマトマンは、落ち着いたカジュアルな店内で、一人でも気兼ねなく食事ができる心地よさがあります。ランチタイムの利用はもちろん、ビールなどのアルコール飲料とともに過ごす時間にも寄り添ってくれる一軒です。